プレーリー・オイスター

      2015/11/12

プレーリー・オイスター

レシピデータ


卵黄:1個
ケチャップ:1tsp
ウスターソース:1tsp
ビネガー:2dash
コショウ:1dash

0度・中口・ビルド
材料をロックグラスに入れる。卵黄は割らず、材料もかき混ぜない。

飲み方:丸呑みする。

どんなカクテル?


異色のノンアルコール・カクテル、プレーリー・オイスターは、直訳すると「大草原の牡蠣」という名前のカクテル。

何故「大草原の牡蠣」なのかというのは、以下のような逸話があります。

その昔西武開拓時代のアメリカで、大草原を駆け抜けていたカウボーイ3人組のうち1人が倒れ、「死ぬ前に牡蠣を食べたい」と仲間に伝えたところ、困った仲間はライチョウの卵に味付けをし、それを牡蠣に見立てて飲ませるとたちまち回復したという。

この話では死にかけた人が元気になるくらいですが、実際に栄養価も高く、二日酔いや風邪の時に効くとされて親しまれているカクテルです。

味は牡蠣っぽいかどうかは微妙でした(笑)が、ソースの濃厚な味が口に広がり、卵が喉を通るとなんだか元気になりそうな気がしました。

二日酔いや風邪、元気を出したい時には是非お試しを。

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